ใบเมี่ยงญวน ทรีเลดี้ เส้นหมี่เวียดนามบั๋นหอย ขนมจีนเส้นบุ๋น



สารพัดเมนูสร้างสรรค์ อร่อยง่าย ง่าย กับทรีเลดี้


ใบเมี่ยงญวน ตรา ทรีเลดี้

คุณสมบัติที่ดีของใบเมี่ยงญวน ( Good Characters of Rice Paper )

  • ใส สะอาด ไม่มีสิ่งสกปรกเจือปนในแต่ละแผ่น
(Clean Clear No Foreign Matter Contamination)

  • เหนียว นุ่ม ยืดหยุ่น ห่อแล้วไม่ขาดหรือแตกง่าย
(Soft and Stretchable)

  • ผลิตและอบแห่งสนิทจากเครื่องจักร 100% เพื่อหลีกเลียงปัญหาเชื้อรา และ สิ่งสกปรกต่างๆ
(100% Machhine Made and Dried)

  • ผลิต บรรจุและส่งตรงจากโรงงาน ไม่มีการนำมาบรรจุใหม่ สะอาด ไม่มีสิ่งเจือปน หรือ ความชื่นที่เกิดจากการแกะและบรรจุใหม่
(Produced Packed and Shipped Directiy from Vietnam to Customer No re-packing)

เส้นหมี่เวียดนาม
เส้นหมี่เวียดนาม (บั๋นหอย) ตราทรีเลดี้

เส้นหมี่เวียดนาม (บั๋นหอย) ตราทรีเลดี้ เป็นเส้นหมี่ที่ใช้รับประทานกับกุ้งพันอ้อย หมูห่อใบชะพลูและอาหารเวียดนาม
อีกหลายชนิด เมื่อก่อนทำแบบอุตสาหกรรมในครัวเรือน แต่เก็บรักษาได้ไม่นาน ปัจจุบันผลิตขึ้นมาในลักษณะสำเร็จรูป
(ชนิดแห้ง) เพื่อสะดวกในการใช้และเก็บรักษาได้นาน
 Tip วิธีใช้ ให้ลวกเส้นหมี่เวียดนาม (บั๋นหอย) ตราทรีเลดี้ ในน้ำร้อนประมาณ 1 นาที 15 วินาที
         จนนุ่ม ตักขึ้นแช่น้ำเย็น ค่อยๆ สงขึ้นใส่ตะแกรง พักให้สเด็ดน้ำเตรียมไว้



เส้นหมี่เวียดนาม
เส้นขนมจีนเวียดนามอบแห้ง (บุ๋น) ตราทรีเลดี้

เส้นขนมจีนเวียดนามอบแห้ง (บุ๋ม) ตราทรีเลดี้ ใช้สำหรับใส่ในใส้ของเปาะเปี้ยะสด หรือนำมาผัดแทนเส้นหมี่ซั่ว 
คุณสมบัติ คือ ไม่เปราะแตกหักง่ายเวลาปัด มีความยืดหยุ่นมากกว่า เส้นขนมจีนปกติ เพื่อสะดวกในการใช้และเก็บรักษาได้นาน
Tip วิธีใช้ ให้ต้มในน้ำเดือด 7-8 นาที ตักขึ้นแช่น้ำเย็นค่อยๆ ส่งขึ้นใส่ตะแกรงพักให้สะเด็ดน้ำ เตรียมไว้


Get In Touch

ทรีเลดี้ มีจำหน่ายที่ TOPS, The Mall, Makro, Foodland, Lemon Farm, Golden Place

ใบเมี่ยงญวนทรีเลดี้

ใบเมี่ยงญวนทรีเลดี้ บางๆ ใสๆ เหนียวนุ่ม น่าทานมาก

เส้นหมี่เวียดนามบั๋นหอย

ทรีเลดี้ เส้นหมี่เวียดนามบั๋นหอย มีสีม่วงอัญชัญ เขียวใบเตย และขาวธรรมชาติ
สะดวกแค่ลวกก็ทานคู่กับเมนูโปรด

ใบเมี่ยงญวนสำหรับทอด

340gx44 pack/carton

ใบเมี่ยงข้าวกล้อง 

340gx36 pack/carton

ใบเมี่ยงญวนไรซ์เบอร์รี่ และใบเมี่ยงญวนชาโคล

มีจำหน่ายเร็วๆนี้

สารพัดเมนูสร้างสรรค์ อร่อยง่าย ง่าย กับทรีเลดี้


รวมเคล็ดลับ เพิ่มยอดขาย สลัลโรล กับทรีเลดี้


 เปาะเปี๊ยะสดม่วงคำ (Fresh purple spring rolls) 
ใครเห็นก็ต้องน้ำลายไหล และ ที่สำคัญ ต้องใช้ใบเมี่ยงญวณ หรือ แผ่นเปาะเปี๊ยะ ตราทรีเลดี้ของเราสิคะที่ทุกคนก็คุ้นเคยกันดีอยู่แล้วรับรองเลยว่าอร่อยเด็ดแน่นอน แผ่นแป้ง เหนียวๆนุ่ม ไม่ขาดเวลาห่อ อร่อยและแฮปปี้กับเมนูนี้กันทุกคนแน่นอนคะ

 เมี่ยงลาบเห็ดไก่" ที่รับรองว่าแซบเวอร์ 
ยิ่งกินกับผักสดๆรับรองว่าแฮปปี้กันทั้งบ้านแน่นอนคะ เมนูนี้เราขอแนะนำให้ใช้ใบเมี่ยงญวณ ตรา Three ladies เลยคะ แผ่นแป้งเหนียวๆนุ่มๆ รับรองว่าห่อแล้วไม่ขาดหลุดติดมือแน่นอน
Credit : เพจไม่ยอมอ้วน

อาหารเวียดนามแนะนำโดยป้ายุง น้องโบวี่ และพี่บอส 
ในรายการอยู่เป็นลืมป่วย อมรินทร์ทีวี ช่อง 34 

แหนมเนือง

ส่วนผสม (สำหรับ 3 ที่)

ใบเมี่ยงญวน ทรีเลดี้ แผ่นสี่เหลี่ยมเล็ก             30  แผ่น
เส้นขนมจีนเวียดนาม (บุ๋น) สวกสุก                   1    ถ้วยตวง
หมูแหนมเนือง                                             5-6  ชิ้น
แตงกวาหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋า                            1/2  ถ้วยตวง
กระเทียมหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋า                           1/2  ถ้วยตวง
กล้วยดิบปอกเปลือกหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋า            1/2  ถ้วยตวง          
พริกขี้หนูหั่น                                                 10 เม็ด
มะม่วงเปรี้ยวฮันสี่เหลี่ยมลูกเต๋า                       1/2 ถ้วยตวง
สับปะรดหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋า                             1/2 ถ้วยตวง
น้ำจิ้ม แหนมเนือง                                          1 ถ้วยตวง
พริกชี้ฟ้าแดงบด                                            2 ช้อนโต๊ะ
ถั่วลิสงคั่วบด                                                 3 ช้อนโต๊ะ
ผักสดตามชอบ เช่นใบโหระพา ใบสะระแหน่
ผักกาดหอม ผักชีฝรั่ง และ ผักไผ่

ส่วนผสมหมูแหนมเนือง
เนื้อหมูบดติดมันแช่เย็นจัด       300  กรัม                        
กระเทียมสับ                               2   กลีบ
ผงฟู                                        1/4  ช้อนชา
น้ำเปล่า                                     3   ช้อนโต๊ะ
เกลือปน                                  1/2  ช้อนชา
พริกไทยป่น                             1/2  ช้อนชา
แป้งข้าวโพด                            1      ช้อนโต๊ะ

ส่วนผสมน้ำจิ้มแหนมเนือง
มันเทศต้มสุกบดละเอียด                1/2 ถ้วยตวง
ตับไก่นึ่งสุขบดละเอียด                  1/4 ถ้วยตวง
น้ำมะขามเปียก                             1/4 ถ้วยตวง
น้ำตาลทราย                                  2  ช้อนโต๊ะ
เกลือป่น                                      1/2 ช้อนชา
ซีอิ๊วขาว                                        1  ช้อนโต๊ะ
ซอสฮอยชิน                                   2 ช้อนโต๊ะ
น้ำเปล่า                                      1/2 ถ้วยตวง

วิธีทำ
1. เตรียมส่วนผสมหมูแหนมเนืองโดยผสมเนื้อหมู กระเทียม ผงฟู น้ำเปล่า เกลือป่น พริกไทย และ แป้งข้าวโพด 
ด้วยเครื่องบดสับอเนกประสงค์จนละเอียดเนียน ปั้นเป็นก้อนหรือเสียบไม้ไว้แช่เย็นอีกครั้งย่างไฟอ่อนจนสุก

2. ผสมส่วนผสมน้ำจิ้มทั้งหมดเข้าด้วยกันตั้งไฟให้เดือดซิมรถตามชอบยกลงพักไว้

3. จัดเอาเครื่่องแหนมเนืองใส่จานโดยมี หมูแหนมเนือง ใบเมี่ยงญวน ทรีเลดี้ เส้นขนมจีนเวียดนาม บุ๋น 
แตงกวา กระเทียม กล้วยดิบ พริกขี้หนู สับปะรด มะม่วงเปรี้ยว ผักสดและน้ำจิ้มใส่พริกชี้ฟ้าแหละถั่วลิสงคั่ว

หมี่บุ๋น (ขนมจีนทรงเครื่อง)
ส่วนผสม (สำหรับ 2 ที่)

เส้นขนมจีนเวียดนาม (บุ๋น)         2  1/2 ถ้วยตวง
ไข่เจียวหั่นฝอย                            1/2 ถ้วยตวง
หมูยอหั่นชิ้นเล็ก                           1/2 ถ้วยตวง
หนังหมูต้มซอยเป็นเส้น                  1/2 ถ้วยตวง
พริกชี้ฟ้าแดงบด                              2 ช้อนโต๊ะ
ถั่วลิสงคั่วบด                                 1/2 ถ้วยตวง
น้ำจิ้มจากสูตรบั๋นหอยหมูกรอบ
(ไม่ต้องใส่แคร์รอด)
ผักสดตามชอบ เช่น ผักกาดหอม ใบสะระแหน่
ใบโหระพา   ผักไผ่ และ ผักชีฝรั่ง

วิธีทำ 
1. ลวกเส้นขนมจีนเวียดนาม (บุ๋น) โดยตั้งหม้อน้ำให้เดือด ใส่เส้นขนมจีนลงต้ม
7-6 นาที ตักขึ้นใส่น้ำเย็น กรองให้สะเด็ดน้ำ เตรียมไว้

2. จัดเส้นขนมจีนลวกใส่จาน ตามด้วยไข่เจียว หมูยอ หนังหมู ถั่วลิสงคั่ว
และ พริกชี้ฟ้า

3. เมื่อจะรับประทานราดน้ำจิ้มเล็กน้อย คลุกให้ทั่ว เสิร์ฟพร้อมผัดสดตามชอบ

บั๋นหอยหมูกรอบ

ส่วนผสม (สำหรับ 3 ที่)

เส้นหมี่เวียดนาม (บั๋นหอย)                   15 แผ่น
หมูกรอบชิ้นใหญ่                              200 กรัม
ผักสดตามชอบ เช้น ผกกาด ใบโหระพา และ ใบสะระแหน่


ส้่วนผสมน้ำจิ้ม
 
น้ำส้มสายชู                                           1  ถ้วยตวง
เกลือป่น                                               1  ช้อนชา
น้ำตาลทราย                                          3/4 ถ้วยตวง
พริกชี้ฟ้าแดงบกละเอียด                         2 ช้อนโต๊ะ
กระเทียมสับละเอียด                                1 ช้อนโต๊ะ
แคร์รอดขูดเส้น                                     1/4 ถ้วยตวง


วิธีทำ
1. เตรียมส่วนผสมน้ำจิ้มโดยต้มน้ำส้มสายชู เกลือป่น และ น้ำตาลทราย
เช้าด้วยกัน เคี่ยวให้ละลายและข้นเล็กน้อย ใส่พริกชี้ฟ้าและกระเทียม ต้มสักครู่ยกลง พักไว้ใหเเย็น

2. ลวกเส้นหมี่เวียดนาม (บั๋นหอย) ในน้ำร้อนประมาน 1 นาที 16 วินาทีจนนุ่ม ตักขึ้นใส่น้ำเย็น ค่อยๆ สงขึ้นให้สเด็ดน้ำ

3. ทอดหมูกรอบให้เหลื่องและกรอบหั่นชื้นพอดีคำ จัดใส่จานกับเส้นหมี่ ลวกเสริฟพร้อมน้ำจิ้มใส่แคร์รอด

4. เมื่อจะรับประทานวางเส้นหมี่บนผักกาดหอม ใส่ใบโหระพาและใบสะระแหน่ หมูกรอบ ราดน้ำจิ้ม ห่อเป็นคำๆ

เปาะเปี๊ยะสดเวียดนาม

ส่วนผสม (ส่วนผสมสำหรับ 3 ที่)

ใบเมี่ยงญวน ทรีเลดี้                                      6   แผ่น
เส้นขนมจีนเวียดน้ำ                                       1 ถ้วยตวง
กุ้งสดลวกสุก                                               12 ตัว
แตกกวาหั่นเส้น                                            1/2 ถ้วยตวง
แคร์รอดหั่นเส้น                                             1/2 ถ้วยตวง
น้ำจิ้มจกสูตรบั๋นหอยหมูกรอบ                         1/2 ถ้วยตวง
แคร์รอดหั่นเส้น                                             1/2 ถ้วยตวง
หัวไช้เท้าหั่นเส้น                                           2   ช้อนโต๊ะ
ถั่วลิสงคั่วบด                                                2 ช้อนโต๊ะ
ผักสดตามชอบ เช่น ผักกาดหอม ใบสะระแหน่
ใบโหระพา ผักไผ่ และ ผักชีฝรั่ง

วิธีทำ
1. ลวกเส้นขนมจีนเวียดน้ำ (บุ๋น) โดยตั้งหม้อน้ำให้เดือด ใส่เส้นขนมจีนลงต้ม
7-8 นาที ตักขึ้นใส่น้ำเย็น กรองให้สเด็ดน้ำ เตรียมไว้

2. แช่ใบเมี่ยงญวน ทรีเลดี้ ในน้ำพอนุ่ม วางบนเขียง ใส่ผักกาดหอม ใบสะระแหน่
ผักไผ่ ผักชีฝรั่ง แตงกวา แคร์รอต เส้นขนมจีนเวียดนาม (บุ๋น) และ กุ้ง ม้วนให้เแน่น

3. หั่นเป็นชิ้นขนาดพอดีคำ จัดใส่จาน เสิร์ฟพร้อมน้ำจิ้มใส่แคร์รอด หัวไช้เท้า และ ถัวลิสงคั่ว
Share by: